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內容簡介

DE CECCO『得科』已為國際知名義大利麵市場領導品牌，深受全球專業廚師與美食愛好者的擁護。旗下所生產特級初榨橄欖油，亦為眾多品牌之首選。獨特的清新橄欖油芬芳，交錯豐富的蔬果芳香，不論冷食沾醬或是熱廚烹調，其穩定性油質及飽滿的清新芳香，為您的美食體

DE CECCO 得科義大利麵

De Cecco 採用全球最好的杜蘭小麥粉，豐富的麩質及蛋白質，讓麵糰組織更加有彈性。以低溫緩慢乾燥，完整保留蛋白質成份，確保麵質有彈性，烹煮時不致斷裂。在自有磨坊中研磨杜蘭小麥，和緩磨製以避免破壞珍貴的麩質，保存最佳的純麥風味及芳香。以純淨山泉水將麵糰混和，緩慢揉製，確保麵糰麩質達到最好的延展性。